Alla uppskattar en god kock
Om du söker efter en upplevelse utöver det vanliga kan vi erbjuda en helkväll i matlagningens tecken. Du och dina gäster får tillsammans med kockarna från Niklas Ekstedts restaurang 1900 laga till en festmåltid i vår matstudio. Vi utlovar en lärorik och smakfull kväll där ni får vara med även bakom kulisserna i restaurangkökets värld och njuta av både mat och dryck.
Våra matlagningskurser är både lärorika och roliga. En kurs inleds med bubblande förfriskningar och tilltugg, varpå alla tilldelas varsitt förkläde och en egen kökshandduk. Kvällens aktiviteter presenteras sedan och sällskapet delas upp i mindre grupper. Matlagningen, som pågår mellan en och en halv till två timmar, varvas med demonstrationer, tips och givande diskussioner. Därefter går vi till bords i någon av våra fantastiska matsalar. Grupperna presenterar där sina rätter för varandra. Samtidigt introduceras vinerna och middagen avnjuts med underhållande diskussioner kring kvällens lyckosamma framgångar och lärorika motgångar.
Vid särskild förfrågan och i mån av tid, är Niklas själv gärna med som en av kursens ledare.
